Productos
BUTIFARRA
Producto tradicional elaborado con la máxima exigencia, que demanda el mercado, consiguiéndose un sabor muy agradable que satisface el paladar más exigente.MORCILLA SERRANA
Como su nombre indica se elabora con el sistema casero, con productos del cerdo y especias propias, embutida en tripa natural fina, en forma de herradura y curada al Natural.MORCON DE CHORIZO
Siguiendo las recetas tradicionales caseras, elaboramos este producto propio para aperitivos. PANCETA RELLENA AL HORNO
Producto completamente natural, elaborado con pancetas escogidas y rellenas, cocidas al horno en un ligero aroma ahumado, sabroso y práctico por sus múltiples aplicaciones.Se presenta al vacío.
SALCHICHON CASERO EXTRA
Es un producto elaborado con carnes extras de cerdo con un picado grueso y con un aliño que le da el sabor típico de SALCHICHÓN CASERO, embutido en tripa natural semicular.CARNE MECHADA CASERA
Este producto lo conseguimos de la parte superior del lomo, una de las partes más sabrosas del cerdo, siendo por su calidad y jugosidad, producto de charcutería fina.Producto completamente Natural, sin colorantes, ni conservantes.
CHORIZO FUEGO
Siguiendo las recetas tradicionales caseras, elaboramos este producto con magro de cerdo y especias naturales para conseguir un chorizo de gran categoría. Se presenta en tripa natural atado a sistema casero, propio para aperitivos, platos típicos o barbacoa.CALLOS
Elaborado con productos sólo de cerdo al que le unimos morcilla y chorizo para darle el sabor y aroma propio de este precocinado.Se presenta en barras de 4 kgs. y 500grs., al vacío.
CHORIZOS CASEROS EN MANTECA
Como su nombre indica, el chorizo casero se frie y se mete en manteca, siendo un producto muy especial para desayunos y aperitivos.LOMO EN MANTECA
Producto característico de nuestra provincia.
Elaborado con lomo limpio de cerdo, troceado y frito en Manteca.
Especial para aperitivos. ZURRAPA DE CARNE
Producto característico de nuestra provincia, elaborado con lomo y carnes escogidas. Especial para desayunos y aperitivos. Se presenta en blanca y roja. CHORIZO CASERO
Siguiendo las recetas tradicionales caseras, elaboramos este producto con magro de cerdo y especias naturales para conseguir un chorizo de gran categoría. Se presenta en tripa natural atado a sistema casero, propio para aperitivos, platos típicos o barbacoa.
JAMONES
Jamón reserva, de bodega, paletas blancas, con una curación de aproximadamente año o año y medio.CARNES FRESCAS
Jamones, paletas, chuleteros, solomillo, lomos, cabezas, sesadas, rabos, manitas, hígado, etc...